С 1 апреля 2024 года икру осетровых и лососевых начнут маркировать с помощью средств системы «Честный знак». Новую систему учета начали тестировать в этом году. Полный переход осуществят в несколько этапов.
Сначала производителям придется зарегистрироваться в системе мониторинга за оборотом продукции. На следующем шаге, с 1 мая 2024 года вся икра попадающая на прилавки должна будет иметь идентификационный номер. Аналогичные меры мониторинга потребитель может заметить при покупке молочной продукции, алкоголя и минеральной воды. Сообщает Россельхознадзор.
Ранее «Охотники» рассказывали, что из-за высокого уровня добычи рыбы Росрыболовоство прогнозировало снижение цен на икру лососевых.
